Avustralya :)

Herkesin bir "neverland"i olmalı bence ve  yol önemli olmalı; oraya ulaşmaktan ziyade. Benim için de Avustralya böyledir; sanırım hep de öyle kalacak. Küçüktüm hatta ne kadar küçüktüm onu bile hatırlamıyorum, birinden "Avustralya" ile ilgili bir şeyler duymuştum.. "Uzak, taa dünyanın öbür ucunda. Biz kışı yaşarken onlar yazı yaşıyorlar. Aborjinler adında yerli halkı var. Yüzerken köpekbalıkları yanına gelebilir..." Bunlar zihnime nasıl yerleşmişse ne zaman uzaklara gitmek istesem Avustralya'ya gitmek istedim. Hani nasıl olsa uzak, zaten gidemem diye mi düşündüm acaba.. Kaynak: burada Bazen insan gerçekten -tam da bulunduğu yerden- arkasına bakmadan uzaklaşmak isteyebiliyor; işte böyle durumlar için de sığınacak bir limana -bence- şiddetle ihtiyaç var; yoksa o zor an'da...

Devamını oku »

Fantezi Kek :)

Bu ara favorimiz havuçlu&cevizli kek olsa da yılların tarifini değiştirerek dün yaptığım keke de kendi içinde "fantezi kek" dedim; çünkü o benim fantezim :) Öncelikle kuzen N'nin "olmadıkolağanüstü" kek tarifini vereyim: Malzemeler:  - 4 yumurta - 2 su bardağı şeker - 3,5 su bardağı un - 1 şişe gazoz ya da maden suyu - 1/2 su bardağı sıvı yağı - 1 paket kabartma tozu - 1 Paket vanilya Tercihe göre içine limon kabuğu rendesi / ceviz içi/ üzüm/ kakao konabiliyor. Yapılışı: Şeker ve yumurta iyice çırpılır hatta krema kıvamına getirilir. Sonra diğer malzemeler de karıştırılır ve devamlı çırpılır. Malzemeler, yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 50 dakika pişiriliyor ve afiyetle yeniyor :) Püf noktası: Kekin, kek kalıbından kolayca çıkması için...

Devamını oku »

Sağlıklı Öğle Yemekleri :)

Çalışanlar için öğle yemekleri bazen sıkıntı yaratabiliyor; hele ki midesi kötü olanlara. Yemekhanedeki yemeklerde illa ki yağlı/salçalı/tuzlu seçenekler olunca per tercih edilmeyebiliyor. Her gün dışarıdan yemek yemek de bütçeye hiç uymuyor; hem de dışarının yemekleri de pek sağlıklı olmayabiliyor.. Bu dertten muzdarip olanlara -kendimce- birkaç önerim var. Daha doğrusu ben ne yapıyorum onu yazayım.. Her gün öğlen yemeğini evden getirmek bazen gerçekten sıkıcı olabiliyor çünkü çoğu kez akşamdan hazırlık yapmak gerekebiliyor.. Ancak bazıları var ki 5 dak. da hazırlanabiliyor :) Benim için hem pratik hem de sağlıklı (tamam bazıları değil ama olsun onların da tadı güzel :) olan lezzetleri sıralamaya çalıştım.. Öncelikle tavsiyem; yemek ne olursa olsun yanına mutlaka küçük bir salata...

Devamını oku »

Kedili Bir Evde Yaşamanın Kuralları :)

Sanırım ilk kural; "her an her şeye hazırlıklı olmak"tan geçiyor :) Bir kedinin -ki bizimkisi uykucu olmasına rağmen- evin hangi köşesinden hangi zamanda çıkacağı belli olmuyor. Kedileri belli bir kurallar çerçevesine sokmak çok doğru bir şey değil; yaptığımın ne kadar yersiz olduğunun da farkındayım.. Ama hani olur da bir gün bu yazıya evinde kedi beslemeye karar vermek üzere olan biri okursa belki bir nebze faydası olur :) Belli başlı kurallar: - Evin gerçek sahibinin kedi olduğunu unutma, sen sadece onun izin verdiği ölçüde evde takılan bir misafirsin. - Kedini sakın ama sakın aç bırakma - Tuvaletini şartların ne olursa olsun sıklıkla değiştir - İçtiği suyun temiz olmasına dikkat et - Seninle sadece kendisi istediğinde oynar - Misafirlerle iyi geçinecek diye bir şart yok. - Hatta...

Devamını oku »

Kitap Alışverişleri

Her ne kadar bir dönem excel kullanmış olsam da şu an sadece internette gezerken denk geldiğim ve okumak istediğim kitapların kapak fotoğraflarını kopyaladığım bir dosyam var. Liste uzadıkça uzayabiliyor. Bazen hemen oracıkta bir kitapçıda sarılıyorum kitaba; kaybetmek istemiyorum. Bazen de dosyadan seçtiklerimden elemeler yapıp internetteki indirimleri bekliyorum/takip ediyorum. İnsanların kitap okumama bahaneleri olarak "kitaplar çok pahalı" demesini bir o kadar haklı ancak garip bulsam da (özellikle de sigaraya para ayırabilen kesim...) ülkemizde kitaplara erişim için yalnızca "satın alma" seçeneğinin olmadığını görmek de güzel. Bunlardan en önemlisi elbette ki kütüphaneler. Keşke daha da yaygınlaşsalar ve özellikle hafta sonları da açık olabilseler :) (evet bu konuda biraz dertliyim) Daha...

Devamını oku »

Denizi Düşleyen Prenses :)

Bir çocuk kitabından bahsetmeyecek olsaydım sanırım başlıktaki "prenses" ben olurdum; denizi düşlediğim için.. Ankara'nın sevmediğim birçok özelliğinin yanında denize en az 4-5 saat uzaklıkta olması da sayılabilir. O yüzden, sıklıkla ben de denizi düşlerim. Deniz hasretiyle tutuştuğumdan olsa gerek,1 sene önce okuduğum bu kitap günlerdir yine masamdaydı. Kaynak: burada "Dağlardaki şatoda, bir prenses hiç görmemiş olsa da denizi düşlüyordu her gece." Kitabın adı "denizi düşleyen prenses" olmasına rağmen bir de "dağları düşleyen prenses" var. Her ikisi de kendilerinde olmayanı düşlüyorlar; biri denizi diğeri dağları. "Denizi düşleyen prenses" Serena ve "Dağları düşleyen prenses" Federica babalarına karşı çıkarak şatolarından ayrılıp düşlerinin peşinden gitmeye karar verirler...

Devamını oku »