Pofuduk Krebe Rakip Geldi; Kepekli Krep :)

Öyle çok hamarat olmadığımı ve evde daha çok pratik tariflerle günü kotardığımı çoktan fark edenler için hafta sonlarımızın vazgeçilmezi olan pankek-krep'ten bahsetmemek olmazdı :)
Aralarındaki farkı da yapınca öğrendim ki birinin arasına bazlama misali bir şeyler konabilirken diğerini katlayarak yemek makbulmüş :)
Şöyle ki; Pankeki pankek yapan pofudukluğuymuş :) Bunun için önce Deli Anne'nin Pofuduk Pankek yazısına bakacak olursak, meyvelerle bezenmiş harika fotoğrafların içerisine girmek isteyebiliriz :)
Ben de kendi çapımda, hazırladığım pankeklerimin fotoğraflarını paylaşayım istedim :) Ben tarifte ufak değişiklikler yaptım; 1 su bardağı yağ yerine yarım çay bardağı yağ kullandım. şekeri de yarıya indirdim :)

Nutella'sız Pankek'e Pankek denmiyormuş :)

Pankekleri ben höpür höpür götürürken eşim -kısaca A.- azar azar yiyordu meğerse ona pek bir kabarık gelmiş, bazlama gibi olmuşmuş, peh :)
Ona da annemin yıllaaaardır kullandığı basit tarifle krep hazırlayarak bazlama kıvamından çıkarttım olayı :)
Annemin krep tarifi: (2 kişilik/7-8 tane)
- Yumurta 2 tane
- Süt 1 su bardağı
- Un 1 su bardağı
- Zeytinyağı 1 çorba kaşığı
- Karbonat
- Az tuz
- Az şeker
Bütün malzemeler karıştırılıp, minicik yağlanmış teflon tavaya çömçe yardımıyla dökülecek.
*** Ancak püf noktası, karışımı tavaya koyarken tava ateş üzerinde olmayacak.

"Yanık yiyen de para bulur" :)

Peki ben bu tariflerle yetindin mi?
Hayııııııııır :)
Mide dostu tariflere devam dedim ve unu kepekli un ile değiştirdim, ortaya da kepekli unlu krepler çıktı :)

*Tavaya koyduğunuz malzemeyi yayarsanız ince, yaymayıp çömçeyle koyduğunu gibi pişirirseniz de pofuduk oluyor ana sebep bu :)

** Yeni tanıştığım ve sevdiğim bir siteden de tarif var burada

HERKESE EN POFİDİĞİNDEN MİDE DOSTU KREPLER YANINA DA GELSİN REÇELLER GİTSİN NUTELLA'LAR :)

Böğürtlen Reçelli Hüsnü Amca Krebi :)